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剩下一个菜是小葱拌豆腐。
钟建新看到后笑了:“这个菜好,符合咱钱指挥的作风,他是一清二白啊。”
众领导们纷纷点头。
这是实话。
钱进来到安果县后确实对得起两袖清风这句话,他一个劲往农村钻,不但不吃农民的口粮,还想方设法的从城里捣鼓粮食补贴给农民当口粮。
这事早就在安果县里传开了,提起钱进来,老百姓都是一个反应。
竖大拇指。
汤是疙瘩汤。
这场秋雨带来了几分清冷和萧瑟,正好适合喝个热乎的疙瘩汤驱寒。
绿色的啤酒瓶一字摆开,一人一瓶酒,多出来的钱进亲自给送去了后厨:
“一人一瓶啤酒是说好的规定,谁都不准多喝。”
啤酒盖起开,丰富的泡沫冒出来。
柳长贵让钱进说两句,钱进说:“我看出来了,同志们都饿了,那咱待会可说好了,谁也别客气、谁也别让菜,咱们自个儿吃自个儿的——开吃!”
说着他率先冲一只老汤烧鸡下筷子。
见此众人哄然大笑,喝了杯啤酒也冲这烧鸡使劲。
这年头烧鸡好吃。
没有肉食鸡,没有速成鸡,全是正儿八经的跑地鸡、小笨鸡。
老汤大火煨出来的烧鸡,鸡皮软糯,鸡肉酥烂入味,连骨头都炖酥了,有些领导直接把鸡骨头嚼烂了咽下去。
虽然钱进说自个儿吃自个儿的,但其他人不能真这么干。
钟建新亲自给他舀了一碗疙瘩汤。
这疙瘩汤里的面疙瘩是手揪的,老师傅手劲好,面疙瘩大小差不多,吃起来很筋道。
汤上飘着切碎的葱花、几片碧绿的菠菜叶,当然少不了鸡蛋。
漂亮的蛋花却还不是精髓,精髓是汤底。
钱进喝了一口赞叹:“嗯,好喝,怎么还带着肉香味呢?里面加了白胡椒粉吧?嗯,味道对了。”
“肯定多少有点肉味,因为它是用猪骨熬过的高汤。”有人笑着解释。
钱进连连点头。
这疙瘩汤咸鲜滚烫,秋雨霏霏的环境中喝上一口那是暖胃又舒坦。
小葱拌豆腐没的说,简单清爽,配合烧鸡吃最是解腻。
柳长贵招呼钱进吃饼夹鸡蛋酱:“我听说老陕人民爱吃肉夹馍,咱这虽然没有肉,但馍夹鸡蛋酱一样好吃,钱指挥你尝尝,这是咱安果县的特色!”
钱进夹了鸡蛋酱,此时烤饼还热乎酥脆,咬一口外酥里软,咸香开胃,是主食也是下饭菜。
先是一顿猛造,众人垫了垫肚。
然后柳长贵端起啤酒杯示意:“钱指挥,咱单独进行吧?我先来。”
“你爱说实话,我也爱说实话,跟你们市里头比,我们这县里条件简陋,没啥好东西,今晚一顿欢送宴……”
“你要是说这个,我可不跟你喝了。”钱进摆手。
柳长贵笑了起来,说道:“那我直接敬酒了,这第一杯,我们代表安果县指挥所全体同志敬你!”
“感谢你带着我们,扛过了最难的日子!”
钱进端起杯子,如今也颇为感慨:“时间如梭啊,同志们,还是那句话,我也谢谢大家!”
“另外安果县能有今天,是大家伙一起拼出来的,我钱进只是做了该做的事!来,我干了!”
大家纷纷举杯,搪瓷缸子碰撞在一起,发出清脆的响声。
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