手机浏览器扫描二维码访问
第56章 菜肴的细改进（第2页）
这种口感和鸭肉的冲突实在太大。
虽然不同的口感可以赋予菜肴更丰富的层次，但也要注意过犹不及。
脆壳得改。
至于鸭肉…
没有调味，完全靠内部芝士的奶咸味赋予味道，使其味道寡淡而单一，更因为没有提前腌制处理的缘故，吃起来有一股腥臊味。
这还是郑康选择的鸭肉品质很好的情况下。
如果是品质差的鸭肉，更是不用多说。
唯一没什么问题的，大概是作为“软心”
的芝士，毕竟郑康选择的芝士已经是品质最好的了。
“秦琅老师，您觉得怎么样？”
郑康一脸期待，“这是我结合各种菜肴，唯一一道自创的菜肴。”
“还是很不错的。”
想到对方送的“见面礼”
，秦琅昧着良心开口。
“咕噜？”
一旁已经进入学习状态，开始学习【光明汇聚】的蛋宝忽然睁开了眼睛。
秦琅说很不错，那我是不是可以尝尝？
想到这里，它迫不及待地凑上去，对着剩下的脆壳软心鸭就是一大口。
“咕！
！
！”
猛地翻了一个白眼，蛋宝翻了个身，缓缓从空中落下，好似有魂魄从口中吐出。
秦琅面不改色地伸手将蛋宝接住放在一旁，话音一转，“不过还可以优化不少细节。”
“首先。”
他拿起另一块带皮的鸭胸肉，“鸭肉比较柴，所以烤制的时候可以留下鸭皮，这样可以让油脂更加丰富，给口感增色。”
“但不能直接用。”
说完，秦琅在鸭皮表面打上菱形花刀，“注意，刀要深入脂肪层，但不要切到肉。”
有郑康之前展示的切口袋技术，秦琅相信这一步对方能够轻松掌握。
郑康认真点头，随手掏出笔记本，“刷刷刷”
地记录起来。
“热锅。”
闪婚厚爱：误嫁天价老公
简然以为自己嫁了一个普通男人，谁料这个男人摇身一变，成了她公司的总裁大人。不仅如此，他还是亚洲首富帝国集团最神秘的继承者。人前，他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后，他是一头披着羊皮的狼，把她啃得连骨头也不剩。...
神兵奶爸
啥，老子堂堂的漠北兵王，居然要当奶爸？好吧，看在孩子他妈貌若天仙的份儿上，老子勉强答应了...
斗罗大陆3龙王传说
伴随着魂导科技的进步，斗罗大陆上的人类征服了海洋，又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡，沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒，它要...
妖夏
盛夏不老不死了上千年，看尽了想到想不到的各种热闹。没想到，她却也成了别人眼里的热闹，在一群不靠谱参谋的参谋下，屡战屡败，屡败屡战本闲初心不改，这本立志要写回言情了！...
财运天降
陆原语录作为一个超级富二代装穷是一种什么体验？别拦着我，没有人比我更有资格回答这个问题！...
霍少的闪婚暖妻
陆家有两个女儿，小女儿是天上的月亮，大女儿是阴沟里的死狗。陆妈你长得不如你妹妹，脑子不如你妹妹，身材不如你妹妹，运气不如你妹妹，你有什么资格过得好，有什么资格幸福？陆微言姐姐，你的钱是我的房子是我的，你男朋友也是我的。你就安心地当又穷又没人要的老处女吧。陆一语凭什么？我也肤白貌美大长腿好么？分分钟能找个男人...