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“老板,来一份大乱煎,加辣加葱!”
“好嘞~”
摊主高声应和,而后埋头忙碌烹饪起来。
秦琅深深嗅了一口摊位上弥漫开来的海鲜香气,而后扭头看着身后表情幽怨的曹东东二人。
“你们俩怎么了?”
“这就是你说的,海鲜大餐?”赵倩咬了咬牙,感觉自己好像被秦琅给忽悠了。
“我可没说过海鲜大餐,是你自己说的。”秦琅哑然一笑,眼神中带着几分狡猾。
“那去海边的餐厅总是你说的吧?”一旁的曹东东轻哼一声,“路边摊也叫餐厅么?”
“我确实说过。”秦琅摊了摊手,“但我忽然改主意了,而且你说错了一点。”
他指了指不远处的沙滩,“这是海边摊。”
“有什么区别啊喂!”曹东东有些抓狂起来,感觉一顿大餐离自己而去,心情顿时变得不美丽。
“别那么挑剔嘛。”秦琅脸上依旧带着笑容,“相比高级的餐厅,路边摊才更有烟火气息。”
“更何况,我选的摊主可是御灵厨。”
说着,他指了指摊主身旁悬浮的食灵。
“你要的大乱煎做好咯~”摊主吆喝一声,将一大块用面糊、鸡蛋和各种新鲜海鲜混在一起煎成的大饼用刀切成刚好入口的小块,装好递给秦琅。
紧接着,他朝赵倩二人温和一笑,“这位小哥说得对,大餐厅固然好,我们这些小摊位却也不见得差,尝尝吧,这大乱煎可是我的招牌美食!”
“咔嗞——”
秦琅用竹签叉起一块送入嘴里,咀嚼着表面酥脆的外皮,发出让人垂涎不已的声音。
虽然这只是一个普普通通的路边摊,烹饪过程也没有多少复杂技巧,就连美食的名字也简单朴素得有些过分,但摊主的用料却有不少讲究。
巴掌大的海虾细细去了壳和虾线切成丁,每一口都能够吃到海虾的鲜美Q弹。
同样巴掌大的扇贝肉切成五六瓣,虽然鲜甜稍逊色于海虾,但咀嚼起来口感却要更胜一筹。
至于那生蚝,更是刚从旁边的海滩边捕捞上来,现场剖开切碎加入,软嫩的蚝肉与蛋液、面糊几乎完全融合,那种独特的蚝鲜好似无处不在。
再加上少许鱿鱼、海胆和同样现场捕捞而来的当地特色海鱼“琴弦鱼”,这份融入了各种海鲜滋味的美食,仅仅一口就让秦琅双目放光。
果然,海鲜还得在海边吃!
“你们真的不来一口?”
他将手中的大乱煎朝偷偷咽口水的其他两人面前递了递。
那位摊主早已贴心地准备好了三根竹签。
没有丝毫犹豫,看到秦琅的现场吃播表演早已垂涎不已的赵倩和曹东东第一时间拿起竹签。
各自叉起一块品尝后,两人齐刷刷看向摊位。
“给我来一份!”x2
摊主发出爽朗而不意外的笑声,低头忙活起来。
片刻后,三人各拿着一份大乱煎,顺着海滩边一路往前走。
“我觉得你说得对。”已经将手中的美食吃完一半的曹东东认同点头,“路边摊有烟火气。”
“前面还有不少路边摊,我们都去试试吧!”赵倩已经开始跃跃欲试了,全然忘记了自己之前想要在餐厅吃到一份海鲜大餐这件事。
“没问题。”秦琅点了点头,目光投向形形色色的摊位,通过摊位上飘来的香味、摊主烹饪的动作和摊位最基本的卫生环境,迅速判断出第二家看上去值得一尝的小吃摊。
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