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这个曲奇倒是非常符合她的口味,不同于桃酥,曲奇没那么油,也是咸香风味的。
听到萧玄秦要制作新的菜肴,玄姬跟苏灵雅便来到桌前继续她们的牌局。
“我的牌呢!
?”
……
“首先就是将这些香料磨成粉吗?”
取出【手动破壁机】,萧玄秦将需要的香料一一打成粉末,然后分别装到不同的容器里面。
贴上标签,因为1阶【毛叶姜黄】还需要2天才能收获,因此他也提前购买了普通姜黄平替。
“姜黄破壁成浆,然后混入胡椒粉,辣椒面……然后就是加水加面粉入锅搅拌。”
咖喱的制作过程不难,也就是将这些香料全部打碎以后混合到一起,然后加水,加入面粉增加粘稠度。
“好了,这些咖喱就这样给他自己熬煮吧。”
接下来就是处理别的食材了。
土豆胡萝卜削皮,滚刀切块,洋葱去皮以后也切分成小块。
“艾尔莎,肉处理好了吗?”
“嗯,少爷,都放在这里了。”
桌子上,处理好的猪肉块跟一个个小方块一般整齐的码放在那。
“好,接下来就是胡椒面跟盐腌肉。”
10分钟以后,萧玄秦用手指轻轻戳了一下肉块,感受其中的水分不会被挤压出来。
然后便是起锅烧油。
咖喱已经放到一旁晾凉。
肉块炒到四周产生些许美拉德反应,然后就下入胡萝卜跟洋葱翻炒,最后下入土豆。
“加水,加入咖喱糊,没过食材。
搞定!”
经常看阿三哥料理的小伙伴都知道,咖喱嘛,做出来都是千篇一律的颜色,只是其中加入的食材不同而已。
自己的菜谱卡是【咖喱炖肉】,那自己也使用肉块炖咖喱,顺便就当练练手了。
“好香啊,这家店,咦?你小子我好像在哪里见过你,我想想,对了,是米粒的店吧!”
一个冒险者闻着香气进入膳斋,刚坐下,就看到厨房里面那道熟悉的身影。
“你是?”
“叶星,我叶星啊,你的第一张【卤肉盖饭】菜肴卡还是卖给我的呢!
没想到你居然到这里工作来了。”
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