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第228章 钱家在欢庆农村有灾情（第3页）

旁边是一大盘子的锅包肉。

肉片裹着面糊炸得金黄酥脆，上面浇着糖醋芡汁，晶莹透亮，好不漂亮。

另外上面还点缀着细细的姜丝葱丝和胡萝卜丝，钱进前世吃过这东西，但不记得还用什么胡萝卜丝这些东西作点缀。

另外还有一大盘油汪汪的干椒炒干豆腐，红黄相间，热气腾腾。

陈寿江颇感遗憾：“这家伙干豆腐皮用青椒来炒最好不过了，青椒鲜啊。但是现在这时节没地方找青椒，那咱有干辣椒也成，味儿不一样了，更香，嘿嘿！”

钱进给魏清欢递上毛巾擦脸：“姐夫你放心，明年的这时候，咱家里准有青椒吃。”

“别说青椒，什么黄瓜西红柿茄子芸豆，都能吃上！”

陈寿江跟他去过好几次西坪生产大队，知道他是什么意思。

马红霞不知道，一边放碗筷一边说：“那可不行，这冬末春初的正是缺菜的时候，哪有这水灵菜？”

“不过现在地里该长出荠菜来了，要是我能去农村就好了，去地里挖荠菜，准能挖出不少。”

钱夕闻言摇摇头：“嫂子，够呛，今年野菜长的很不好，别说野菜了，连越冬的麦子都不好。”

“怎么了？”钱进问。

钱夕随口说：“我不清楚，好像是碰上虫灾了，我也是听刚回城的知青提了一下。”

钱程得知了三弟的升职，同样非常兴奋：“那让老三再去立功，老三你赶着你们的鸡去地里吃虫子……”

这是玩笑话，大家笑起来。

钱夕又去厨房端出来一大碗拌得五颜六色的大拉皮。

白菜心切丝、胡萝卜丝、摊得极薄的鸡蛋皮丝，连同大拉皮一起堆得小山似的，上面淋着厚厚的芝麻酱、蒜泥，还放上了一点炸肉丝。

钱进很吃惊：“嘿，姐夫，你老铁还给你邮寄了拉皮呢？”

“农贸市场今天恰好有这东西，这哪能邮寄？”钱夕笑着解释。

“都坐下坐下，准备开造！”陈寿江端上最后一盘菜，招呼众人落座。

孩童们一看满桌美食，嗷嗷叫着跑去洗手。

钱进招呼众人开动：“不等孩子，他们全是垃圾桶，张开嘴恨不得连盘子都吃进去，咱们先吃，要不然待会咱们就吃不上了。”

魏清欢给他们倒酒。

钱进先夹起一块锅包肉放到她碗里。

这锅包肉炸的不错。

他自己也吃了一口，牙齿一碰，“咔嚓”一声脆响，这感觉顿时来了。

外层的焦壳被咬碎，里面包裹的里脊肉却还保持着滚烫柔嫩。

滚热的酸甜汁在口中爆开，裹着肉香，带给人纯粹的美食好滋味。

钱进忍不住“唔”了一声，连连点头：“姐夫，没想到年还有这手艺呢。”

陈寿江得意洋洋的说：“闹呢，兄弟，我咋追上你二姐的？就靠给她做饭吃。”

钱夕说道：“这次你姐夫没吹牛，刚去林场那会我饮食不习惯，你姐夫变着花样哄我，我还以为这是照顾知青战友……”

“实际上是照顾媳妇。”钱程随口来了一句，陡然意识到说错话了。

马红霞冲他后背两巴掌：“你不要脸了？瞎说啥呢？还有娃娃呢！”

钱程尴尬不已：“我、我太高兴了，瞎说了一句。”

钱进觉得这话没什么：“我大哥说的是事实，我姐夫当时肯定看好我二姐了，故意去献殷勤呢。”

陈寿江嘿嘿笑：“这绝对骗不过咱们爷们，我确实一眼相中你二姐了。”

魏雄图吃了块鸡肉，也忍不住点头：“还别说，老陈你这手艺确实可以，这个鸡肉炖的国营饭店的师傅都得靠边站！”