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所以出产的蔬菜也少,专门供应给人民食堂。
除了楼小光一行人,其他人见此便啧啧称奇:“这大冷天怎么还有鲜黄瓜啊?”
“这青辣椒真好,闻着味就叫人开胃。”
“哪来的这些鲜蔬菜?这大雪封天的,哪能有鲜菜啊?”
楼小光笑:“神仙变出来的。”
他又把一个麻袋打开,里面是粉条,还有厨工将一扇一扇的猪肉给抬出来。
清理组简单清理。
以前在这里做饭的人不讲卫生,全是积年油烟,大冷天的不用特殊清洁剂很难搞干净,所以清理个能吃饭就行。
这年头的人只求吃饱饭,至于做饭讲不讲卫生?
不管!
工地的汉子过的那么仔细干什么?
修缮组的师傅们围着大灶台转了几圈,敲敲打打:
“烟道堵得不厉害,通通就行,灶膛有点裂缝,用耐火泥糊一下就好,可惜现在没有耐火泥,烧雪水刷锅随便活点泥应付过今晚就行了,明天再过来仔细修。”
从壁炉里引过来的火种被塞进灶膛,上面架上劈好的木柴。
烟道已经被通开了,于是橘红色的火苗便迅速跳跃起来,贪婪地舔舐着木柴,发出噼啪的声响。
周一行见此将鼓风机放了回去,说道:“我还以为这破地方进不来风……”
建筑大队众人纷纷看向他,目光很尖锐。
周一行急忙摆手:“不是破地方不是破地方,这是好地方!”
众人这才满意的点头。
北风呼啸,风助火势,火焰瞬间变得旺盛起来,金黄色的火舌在灶膛里翻滚,驱散了厨房里的寒意。
周一行突然反应过来:“嘿,哥几个,我也是突击队一员啊,这地方是咱突击总队的办公楼,不是你们建筑大队的办公楼,你们何必那么护短?”
“行了,你小子少废话,烧水、洗菜、切肉,准备开大席!”楼小光撸起袖子,亲自上阵收拾。
大铁锅被刷洗干净,架在烧旺的灶眼上。
清水注入锅中,很快冒出热气。
厨工操起新磨的菜刀,将五花肉切成厚薄均匀的肉片。
有人将粉条用温水泡软,把大葱切段,姜蒜切片。
带过来的海鱼已经冻的硬邦邦,周一行拿着一条大黄鱼晃了晃,笑道:“这天气好,保鲜。”
楼小光掌勺开始炖菜。
他等锅烧热,舀了一大勺猪油滑入锅中。
油热后,下入姜蒜片爆香,再倒入切好的五花肉片。
随着“刺啦”一声响,浓郁的肉香接着便爆发出来,弥漫了整个厨房,甚至飘到了外面的风雪中。
立马有刚来的人趴到了窗户上往里看,喊道:“炖肉是不是?我闻见香味了,我鼻子比狗鼻子还好使,你们糊弄不了我……”
“谁他妈要糊弄你了?”帮工的马从力吼了一嗓子。
锅里的肉片煸炒出油脂,变得金黄微卷。
楼小光拿过来一大盆子的大白菜帮子翻炒,再加入白菜叶继续翻炒。
另一边的大锅里煮着开水,收拾好的鱼装盘送进去。
蒸大黄鱼!
炉火熊熊,映红了几张脸。
锅里的白菜猪肉炖粉条咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁的香气混合着木柴燃烧的烟火气,在古老的厨房里升腾、弥漫。
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