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第221章 送礼物拉队伍（第5页）

“我已经把高压锅带过来了，你们一共六个生产队是吧？我带了八个高压锅，大队部留两个，各生产队都能分一个。”

周铁镇等人都没见过这新奇东西，起了好奇之心：“在哪里呀？”

钱进说了高压锅的样子，有两个队长急匆匆跑了出去，很快便一人拎着一个高压锅进来。

钱进接过高压锅给他们看：“这个东西现在在省城可受欢迎了，他们叫做压力锅。炖肉煮骨头特别快，省柴火省时间。”

他看到一行人好奇，正好上次打的那头野猪肉还没有被吃光，于是为了展示高压锅的本事，钱进便让周古去把野猪肉和排骨拿来。

办公室的火炉便可以给这高压锅加热。

钱进一边熟练地操作一边讲解：

“这锅关键就在这个密封圈和加压装置。肉放进去，加点清水姜葱，加点盐，盖严实盖子，把这个限压阀放正……”

随着炉火旺盛，锅里很快传开“呲呲”的喷气声。

众人吓一跳，钱进莞尔的笑：“没事，等这个限压阀开始‘呜呜’叫，就把火调小点，保持这股子劲儿就行了。”

说着他把炉子里的火头压了压。

钱进抬起手表看着时间：“一般二十分钟到半小时就成，野猪肉不好熟，咱炖上半小时。”

围观的几个队干部包括几个好奇凑进来看新锅的社员都伸长了脖子，看着那口奇特的锅在炉火上发出轻微但持续的嘶鸣。

这声音对他们而言极其陌生，有人担心的小声嘀咕：“这锅不会憋炸了吧？”

钱进本来还有更重要的事跟几个干部协商，此时看到高压锅吸引了越来越多的社员进来看热闹，他便没有说话，坐在椅子上歇息。

炉火熊熊，时间一分一秒过去。

半小时刚到，钱进将高压锅端下来，示意众人退后一些。

其实让高温高压继续运作一会更好，不过大家伙都在翘首以待并且待的很心焦。

于是他按照规程小心翼翼地给锅内泄压，然后缓缓旋开锅盖。

“嘶——”

一股令人垂涎三尺的肉香伴随着蒸腾的热气瞬间弥漫了整个简陋的办公室。

白气浓郁的像是化不开，里面全是香味。

所有人都瞪大了眼睛，后面的人踮着脚尖，前面的人瞪得眼珠子都快掉出来了。

钱进让王小英去查看情况。

王小英也不讲究卫生，出去随便找槐树折了根纤细枯枝回来去戳猪肉和猪排骨。

刚刚还是坚韧厚实的猪排骨，此刻已经炖得稀烂软糯，树枝一搅和，骨肉分离！

她使劲将树枝戳进肉里，顿时，一块野猪肉颤巍巍地挂在上面出现在众人眼前。

肉里的油水被压出来了，这块本来干巴巴的肉如今表面油亮晶莹。

王小英咬了一口，立马将肉咬掉一半。

不用再多说什么了。

事实就在眼前。

大开眼界的社员们开始嚷嚷起来。

按照他们村里土灶上的经验，这么大块的排骨和肉，不炖上至少三四个钟头，别想烂糊！

“这就是高科技的东西吧？真厉害，真神了。”周古也去找了根树枝。

他小心地挑起一小块肉，根本不用费力咬，牙齿咀嚼几下便烂糊了。

“这么快就炖熟了？省多少柴火啊！”一个壮年社员惊叹着，心疼柴火是他们最朴素的感受。

“好吃，真烂糊！像炖了一下午的！”前面尝到肉的几个人眼睛都亮了。

钱进笑着说：“这东西省时间，省柴火，炖东西特别快，尤其适合骨头、豆子这些难煮的东西。”

“但是它其实炖出来的肉不如铁锅老灶炖出来的好吃，所以我给你们只带了几个，在我看来这东西没什么大用。”