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“今天不提以前的苦日子,今天咱就吃好喝好,以后日子准错不了,你出去看看咱那漫山遍野的菜吧,以后年年都是那样,咱日子能差的了?”
“咱们听钱主任的安排就行了,以后这样满桌子的好菜有的是!”
今天的菜确实没的说。
除了炸知了猴还有炸知了,炸知了更多,在盘子里堆的冒尖。
妇女们从大豆田里抓来的豆虫看着吓人,实际上它们是吃大豆叶子长大的,很干净,营养很丰富,蛋白质含量远远超过牛肉。
这东西可以烧可以炸,炸过后外酥里嫩,在嘴里越咀嚼越喷香。
还有用小竹篮装的炸蚂蚱,各种蚂蚱一锅出,嘎嘣脆。
刘桂芳又把一大盆红烧小杂鱼送上来。
各色小鱼浸在酱色的汤汁里,鱼眼睛都煮得凸出来,味道格外鲜美。
至于蔬菜更不用说,凉菜热菜布置了半桌面。
炒杂菜五颜六色,凉拌菜清爽可口,还有那一摞冒着热气的油饼。
“钱主任别放下筷子啊,你尝尝这个。”周铁镇夹了条最大的鱼放到钱进碗里,“这杂鱼别看个头小,可鲜着呢。”
“我们山里头吃鱼就得吃这个,骨头都酥了,不用吐刺。”
钱进小心地咬了一口,鱼肉果然鲜嫩无比。
连骨头都煮得酥软,混合着酱香和微微的辣味,让人一口一口的停不下来。
他又夹了筷子炒杂菜。
茄子的绵软、豆角的清脆、青椒的爽辣和西红柿的酸甜在口中交织,配上油饼浓郁的油香和面粉本身的肉香,充满浓郁的乡村菜风味。
“周队长,这菜炒得真好!”钱进由衷地赞叹。
周铁镇哈哈大笑,又给钱进倒了杯酒:“咱们乡下没什么好东西,就是这地里长的、河里捞的,新鲜!”
“你在城里可吃不着这么水灵的菜,这刚出水的河鲜。”
酒过三巡,菜过五味,桌上的盘子渐渐见了底。
三瓶白酒喝完,又是三瓶白酒打开。
钱进面色惨淡。
得亏他带的酒多,否则光是这桌子饭都应付不下来!
另外他不想喝这么多,因为他还得骑车返程,于是他就装睡……
周铁镇见此嘎嘎笑:“钱主任干啥都行,就这个酒量不行。”
“那让他睡觉,咱们继续喝,痛快的喝!”
钱进暗笑。
你们就喝吧。
等你们喝完了就假装睡醒了,到时候正好骑车回去。
然后眼睛一闭一睁,夕阳西下。
他愕然出去一看。
有些人家开始炊烟袅袅,附近的院子里飘上了饭菜的余香……
刘桂芳看到他醒来很高兴:“钱主任你醒的真及时,来,洗漱一下溜达一下,待会回来吃晚饭!”
钱进拼命摆手,找到摩托车就要逃窜。
周铁镇拽住车后座,一句话拦住了他跑路的心思:“最近我在大队里收拾出来好些老物件,怎么样,你不要了?”
钱进立马下车:要!
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