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钱进笑着又放上一批肉串。
这次是五花肉,肥厚的肉片在炭火卷曲起来,边缘渐渐变成诱人的焦糖色。
魏清欢端出一摞面饼准备上锅,钱进见此急忙说:“不不不,这是要烤的,实际上人民流动食堂的烧烤铺以后全靠这个面饼来撑生意。”
这年头烤肉太奢侈了,注定不会成为烧烤铺的主力,烤面饼和烤豆腐才是。
钱进烤起面饼。
油料刷上去,面饼渐渐鼓起小泡,小麦的甜香中透露着浓郁的孜然香。
“来,试试这个。”钱进把烤好的五花肉递给魏清欢。
但递给其他人的五花肉是夹进面饼:“尝尝这个,这就是以前没吃过的了。”
魏雄图回来,他去给宋致远老教授送年礼来着,顺便把老教授接了过来。
老教授曾经也是见过世面的人,可他多年没吃过烤肉了,如今拿到手后大为感慨:“上一次吃这个还得是62年吧,当时我去内蒙协助筹建大学……”
说着他长叹一声摇摇头,张开嘴咬了一口烤饼夹烤肉。
随即老先生的眼睛眯成两条缝:“妙啊,这谁想出来的绝配?”
“五花肉肥腻,面饼瘦柴,让面饼吸足了油水给五花肉加了粮食味道,绝配!”
然后他又压低声音:“说起来要是在前两年,这可就是享乐主义啊。”
众人哄笑起来。
徐卫东举起酒缸:“那么同志们,咱为能光明正大吃肉干杯吧?”
“干杯!干杯!”大人举起酒杯吆喝,小孩也举起橘子水吆喝。
安排周山湖做烧烤是个很好的主意。
他以前搞钱快舍得花钱,也是吃过烧烤的,另一个他确实手巧。
一把把肉串在他手里旋转,第一把烤肉还有些地方烤焦,第二把烤肉的时候就已经没有焦糊处了。
后面钱进下班,他自己掌控烤炉,能从左到右同时照顾好几十根烤串。
又是开开心心一顿大餐。
夜渐深时,众人摇摇晃晃离开,炭火渐成暗红色。
魏清欢收拾着残局,发间绒花不知何时掉了,乌发散在肩头如瀑。
钱进拎着热水壶给她添茶,壶嘴腾起的热气氤氲了视线。
墙角的录音机飘着《在希望的田野上》,沙沙杂音里歌声倔强地往上蹿。
“明天百货大楼能来电视,今天我骑车过去的时候白洁特意跟我说来着。”钱进往烤炉里添了把松枝,噼啪声里火星四溅。
魏清欢倚着窗台,月光给少妇镀了银边:“那明天咱家里就有一台电视机了。”
钱进说道:“电视机算什么?运气好的话,年前我给你看看咱家能添置个什么好东西。”
魏清欢下意识要笑。
可过于幸福的生活又让她有些担心:“咱家里又有录音机又有电视机,就是寻常的领导干部家庭也比不上咱们。”
“老公,我感觉咱家里的东西够多了,不要再添置了。”
钱进哂笑:“放心,老公的东西都是堂堂正正来的,绝对没问题!”
房间又有火炉又有烤炉,温暖如春,而海滨靠海一年四季都湿润。
于是,这个夜晚带上了一些春日的潮意……
当烤炉的最后一颗火星湮灭在星光里,泰山路的石板路上已结满霜花。
钱进照常上班,刚上班一会杨胜仗的电话打过来:“到总社办公大楼来。”
今天很冷。
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